We have a wonderful get-together in my neighborhood.
 Eight lovely ladies come over once a month to share 
thoughts, fun times and refreshments.
 I always want to bake something special for them.
 It was my time to host this get-together. I saw this lovely recipe on Pinterest for Key Lime Cake. 
I adjusted the flour for high altitude. 
Well, 17 hand squeezed limes later all three pans went
 into the oven. I peeked in several times and it was
 not only NOT rising,  it resembled a  sunken volcano!
 I've made a bunch of cakes over the years  and
 this was by far the ugliest! 
I tried to "glue" it together with icing but the more
 I tired the more it looked like a Troll Lime Slime cake !
 (It did taste wonderful if you didn't look at it!!)

Fortunately, I had all the ingredients for Strawberry Cake (Fresh or Frozen.)
You can get this great recipe at thecountrycook.com
I used an immersion blender to "smoosh" frozen strawberries.I also put "smooshed" strawberries in the icing between the layers. 
I topped my icing with "glittered" sugar: 1/2 Cup sugar 
+ food coloring-dried in a 350 oven and then crushed.
Sprinkled on top of icing. 

I also "smooshed" about 2 more cups of strawberries and added a 
little sugar. Before putting slice on the plate , it was drizzled over the plate.
Looks a lot better than the Troll Lime Slime Cake!